Zouzou greek tapas. Ένα παιχνιδιάρικο στέκι στο Παγκράτι που θα λατρέψετε! Στην Αρχελάου, στον αριθμό 15, το μάτι σου πέφτει σε ένα μαγαζί που μόνο από την αισθητική του θα σε κάνει να μπεις μέσα και να πιεις τον καφέ σου, το ποτό σου ή ακόμη και να απολαύσεις το φαγητό σου!
Ο ιδιοκτήτης του γέννημα θρέμμα της περιοχής, αποφάσισε να φτιάξει ένα μαγαζί που να ανταποκρίνεται σε όλους. Κι όπως φαίνεται το κατάφερε με το παραπάνω! “Θέλαμε να δημιουργήσουμε ένα χώρο που να μην είναι η κλασσική παγκρατιώτικη ταβέρνα ούτε ένα εστιατόριο που λόγω της οικονομικής κρίσης δεν θα είχε ο καθένας πρόσβαση. Από την άλλη υπάρχουν πολλές καφετέριες οπότε θέλαμε έναν χώρο που να μπορεί να τα προσαρμόζει όλα και να είναι ανοιχτός σε όλες τις ηλικίες”, μου λέει ο Στέλιο.
Zou Zou Greek Tapas: Ένα μαγαζί με παιχνιδιάρικη διάθεση που θα λατρέψεις!
Εντύπωση μου προκαλεί το όνομα μιας και είναι παιχνιδιάρικο! “To όνομα αυτό εμπνεύστηκε από την παιχνιδιάρικη διάθεση που θέλαμε να δώσουμε στο χώρο. Να είναι ανάλαφρος και ευπροσήγορος για τον καθένα”,προσθέτει.
Ο χώρος άνοιξε πέρσι τον Νοέμβριο και η αισθητική του δεν βαραίνει. Αυτός μάλιστα ήταν ο σκοπός του ιδιοκτήτη, αφού ήθελε το μαγαζί να λειτουργεί από το πρωί ως το βράδυ. Να μπορεί δηλαδή κάποιος να πίνει τον καφέ του, το ποτό του και να τρώει το φαγητό του. “Θέλαμε να είναι ένας χώρος που να μπορεί κανείς να απολαμβάνει το φαγητό του είτε επειδή είναι μία γειτονιά που έχει πολλούς επαγγελματίες, να μπορεί κάποιος να έρθει για επαγγελματικό ραντεβού ήσυχα ή να απομονωθεί στο laptop room”.
Το νέο menu είναι εμπνευσμένο από διάφορες γωνιές της ελληνικής γης
Όση ώρα μιλάμε με τον ιδιοκτήτη δοκιμάζω τους μεζέδες από το νέο menu, που ο ένας είναι καλύτερος από τον άλλον. Μου αρέσει που σερβίρονται σε μικρά πιάτα και έτσι έχεις τη δυνατότητα να δοκιμάσεις πολλούς, πίνοντας το κρασί σου ή το τσίπουρό σου.
“Αποφασίσαμε αρχικά να κάνουμε μικρά πιάτα εμπνευσμένα απο διάφορες γωνιές της ελληνικής γης. Επειδή το Πάσχα ταξιδέψαμε στη Μάνη λόγω του ότι έχουμε αρκετούς φίλους εκεί, αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε με προϊόντα απο τη μανιάτικη γη. Οπότε λοιπόν φέραμε προϊόντα, όπως το σύγκλινο, τα λουκάνικα, τα αυγά και τα τυριά και δημιουργήσαμε αυτούς τους μικρούς ελληνικούς μεζέδες”.
Από τα πιάτα που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε είναι ο καγιανάς, το σύγκλινο γιατί δεν είναι γνωστό σε πολλούς και φυσικά τις σαλάτες!
Οι εξαιρετικές πρώτες ύλες από τη μία και το γεγονός ότι τα περισσότερα πιάτα είναι δικής τους παραγωγής, από την άλλη, κάνουν το Zou Zou Greek Tapas να ξεχωρίζει και να αποτελεί ένα κόσμημα για το Παγκράτι. “Από κυρίως πιάτα τρέχουν όλα τα tapas, πάλι από το πρωί. Είναι ο καγιανάς, το λουκάνικο της Μάνης με πορτοκάλι, πατατοσαλάτα, σπιτικά ντολμαδάκια που τα φτιάχνουμε εμείς, φρέσκες σαλάτες και πιάτα για vegan”.
Φυσικά αν είσαι με την παρέα σου πρέπει οπωσδήποτε να παραγγείλεις το πλατό με γεύσεις από όλη την Ελλάδα! Από σίγκλινο και λουκάνικο μέχρι χταποδάκι και γαύρο μαρινάτο.
Η κάθε μπουκιά θα σε μεταφέρει και στο ανάλογο μέρος.
Το πρωινό-brunch που μπορείς να φας μέχρι το απόγευμα!
Σε διάφορα μαγαζιά που έχω πάει το brunch μπορείς να το φας μέχρι τις 5 το απόγευμα περίπου. Το Zou Zou Greek Tapas κάνει τη διαφορά μιας και ξεκινάει να σερβίρεται στις 09.00 μέχρι τις 19.00! Απο αυγά και ομελέτες, μέχρι σπιτική μηλόπιτα που “μυρίζει” μαμά και pan cakes βουτηγμένα στην σοκολάτα είναι μερικά από τα πιάτα που θα τρελάνουν τον ουρανίσκο σου.
“Είναι πρωινό και brunch για αυτό και δώσαμε μεγάλη έκταση. Περιλαμβάνει φρυγανισμένα ψωμάκια, που τις περισσότερες φορές είναι δικής μας παραγωγής, ομελέτες, αυγά και διάφορους συνδυασμούς γιατί προσπαθούμε να κάνουμε και κάποια πιάτα ημέρας”.
Μουσικές και θεματικές βραδιές στο στέκι των φίλων!
Το Zou Zou Greek Tapas έγινε ευρέως γνωστό στο αθηναικό κοινό απο τις μουσικές βραδιές. Τώρα όμως έρχεται ακόμη πιο ανανεωμένο μιας και θα γίνονται κάποιες εκδηλώσεις. “Πέρα από τις μουσικές βραδιές, θέλουμε να κάνουμε και κάποιες εκδηλώσεις. Για παράδειγμα έχουμε φίλους που θέλουν να εκθέσουν κάποιους πίνακες ζωγραφικής, κάποια μικρά γλυπτά αλλά και φίλες που φτιάχνουν χειροποίητα κοσμήματα και θέλουμε ο χώρος να αποτελεί ένα στέκι φίλων! Θέλουμε δηλαδή να κάνουμε βραδιές θεματικές”.
Zou Zou Greek Tapas
Αρχελάου 15, Παγκράτι
Ώρες λειτουργίας:
09.00-01.00
Fb: Zou Zou all day
Instagram: @ZouZouallday