Η Βυτίνα είναι ένας all time classic προορισμός το χειμώνα. Ωστόσο σε αυτό το σημειο θέλω να πω πως το πέτρινο χωριό της Γορτυνίας είναι πανέμορφο κάθε εποχή του χρόνου κι έχει πολλά πράγματα να σου δείξει και να κάνεις. Κατά την παραμονή μου εκεί γνωρίστηκα με τους τοπικούς παραγωγούς και μου έμαθαν ένα ένα τα προιόντα της Βυτίνας! Φυσικά εγώ επέστρεψα με τυριά, χυλοπίτες, μέλι και τραχανά που αγαπώ!
Στρούγκα; Εδώ θα βρεις καταπληκτικά τυριά
Πρώτη στάση στην Στρούγκα. Εκεί συνάντησα την Μαρία Τσατούλη, που έχει τυροκομείο με την οικογένεια της τα τελευταία 60 χρόνια και θα περάσει στην τρίτη γενιά κάτι φυσικά που την χαροποιεί ιδιαιτέρως .
Απο το μαγαζί της έχουν περάσει πολλοί γνωστοί μάγειρες, όπως ο Ηλίας Μαμαλάκης. Τα τυριά της είναι όλα ένα κι ένα και δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην δοκιμάσει περνώντας από κει.
Όπου και να κοιτάξεις γύρω, θα δεις κι από ένα παραδοσιακό προιόν που θέλεις να δοκιμάσεις και να πάρεις μαζί σου κατά την επιστροφή.
Παναγιώτα Παπαχρόνη-Λιαροπούλου: Το εργαστήρι ζυμαρικών που θα βρεις τα καλύτερα προϊόντα
Στη Βυτίνα αυτό που πρέπει να φας σε μαγαζί και να αγοράσεις είναι οπωσδήποτε χυλοπίτες και φυσικά τραχανά γλυκό και ξινό. Εγώ βρέθηκα στο κατάλληλο σημείο καθώς η Παναγιώτα Παπαχρόνη Λιαροπούλου έχει το παντοπωλείο απέναντι από την εκκλησία και φυσικά δικό της εργαστήριο ζυμαρικών.
Της ζήτησα να μου κάνει μία ξενάγηση στον χώρο και να μου δείξει τα προιόντα για τα οποία μπορεί να έρθει κάποιος αυθημερόν για να αγοράσει!
Εκεί μπορείς να βρεις από βότανα μέχρι χειροποίητα λουκούμια. Χυλοπίτες, τραχανά γλυκό και ξινό, και κάθε είδους ξηρό καρπό της περιοχής!
Χρήστος Λιαρόπουλος: Το καλύτερο βραβευμένο μέλι της Βυτίνας
Ο χώρος του είναι μοναδικός που εκφράζει το μεγαλείο της περιοχής προσφέροντας στον επισκέπτη, παραδοσιακά και βιολογικά προιόντα φτιαγμένα με τις αγαπημένες συνταγές των γιαγιάδων. Μάλιστα εκεί θα βρεις το βραβευμένο μέλι ενώ στο βίντεο που θα παρακολουθήσεις θα μάθεις και πώς να ξεχωρίζεις το καλό μέλι!
Στο μαγαζί του μπορει να βρει κανείς διάφορα χειροποίητα γλυκα΄του κουταλιού, ζυμαρικά, λικέρ, 25 είδη από σπιτικές μαρμελάδες, ξηρούς καρπούς, βότανα, μέλι διαφόρων ειδών,, κεραλοιφή και χειροποίητα διακοσμητικά κεριά.
Διαβάστε επίσης: Aiora Suites: Το travelgirl.gr σε ξεναγεί στον παραμυθένιο ξενώνα της Βυτίνας και σου εξηγεί τους λόγους που πρέπει να μείνεις!
Ακολουθήστε τη Μαρκέλλα Σαράιχα στα social media
Facebook travelgirl.gr
Instagram @markellasharaiha και