Μου αρέσει πολύ να κάνω βόλτες στην Αθήνα και να ανακαλύπτω στέκια τα οποία έχουν πολύ κόσμο χωρίς να χρειάζεται να διαφημιστούν για να προβάλλουν τα προιόντα τους. Εξάλλου η καλύτερη διαφήμιση γίνεται από στόμα σε στόμα μιας και αν κάτι αξίζει, αργά ή γρήγορα θα ακουστεί παντού και θα έχει μεγάλη επιτυχία! Το Stage Grill είναι ένα ψητοπωλείο στην Καλλιθέα όπου από την ώρα που ανοίγει έχει κόσμο από κάθε περιοχή της Αττικής.
Ίσως να φταίει το γεγονός ότι οι ιδιοκτήτες του τόλμησαν να κάνουν κάτι που στην εποχή μας δεν το βρίσκεις εύκολα. Να εξυπηρετούν ένα μεγάλο μέρος περιοχών με delivery. Συγκεκριμένα από την Ομόνοια μέχρι τον Πειραιά και περιοχές όπως ο Νέος Κόσμος, τα Πετράλωνα, ο Ταύρος και η Νέα Σμύρνη.
Η κυρία Αθηνά, νοσηλεύτρια στο επάγγελμα τους τελευταίους 8 μήνες, ασχολείται με τον σύζυγό της, με το χώρο της εστίασης. “Εγώ προσωπικά είμαι νοσηλεύτρια. Ήταν γνωστός μας ο παλιός ιδιοκτήτης που είχε το μαγαζί 20 χρόνια περίπου, και από κει κάναμε αυτό το νέο ξεκίνημα με τον σύζυγό μου. Εμείς το αναλάβαμε το τελευταίο 8μηνο”.
Πολλοί θα αναρωτηθείτε για ποιο λόγο μέσα σε λίγο χρονικό διάστημα το Stage Grill έχει γίνει δημοφιλές στο χώρο της εστίασης. Η απάντηση είναι πολύ απλή και μας την δίνει δια στόματος η κυρία Αθηνά. “Αυτό που τρώει το παιδί μου, το τρώει και ο πελάτης”.
Η εξαιρετική ποιότητα σε κρέατα αλλά και η σούβλα… το κάνει να ξεχωρίζει από τα μαγαζιά του είδους του. Μάλιστα τις δύο τελευταίες εβδομάδες που ήταν κλειστό, δέχθηκε πολλά τηλεφωνήματα για το πότε θα ανοίξει το μαγαζί και οι πελάτες περίμεναν στην ουρά για να εξυπηρετηθούν!
Το travelgirl.gr δοκιμάζει τα πιάτα που ξεχωρίζουν
Μπορεί να μην είμαι φίλη του κρέατος αλλά στο Stage Grill έφαγα το καλύτερο καλαμάκι κοτόπουλο που έχω φάει ποτέ! Αυτή όμως ήταν μόνο η αρχή καθώς όση ώρα ήμουν στο μαγαζί, τα πιάτα έρχονταν το ένα μετά το άλλο. Από τα ορεκτικά πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε φέτα με μέλι και σουσάμι, ταλαγάνι, σαγανάκι, τζατζίκι και τυροκαυτερή. “Όλα αυτά τα φτιάχνουμε στο μαγαζί” μου τονίζει η κυρία Αθηνά που με μεράκι φροντίζει τους πελάτες της σαν να είναι οι φίλοι της. Άλλωστε αυτό φαίνεται από την πρώτη στιγμή που θα σε καλωσορίσει στο στέκι της.
Φυσικά όση ώρα χαζεύεις τον κατάλογο, οι φίλοι του κρέατος θα λατρέψουν την μεγάλη ποικιλία των κρεατικών! “Εμείς έχουμε προϊόντα σούβλας, δηλαδή κοκορέτσι, κοντοσούβλι, εξοχικό, κοτόπουλο σχάρας και τυλιχτά. Είναι ένα κλασικό ψητοπωλείο με τη διαφορά που υπάρχει η σούβλα. Από τα top είναι το κοκορέτσι και το κοντοσούβλι.”. Μάλιστα όπως μου είπαν το κοτόπουλο σχάρας είναι το πιο δημοφιλές πιάτο όπου όσοι έρχονται το παραγγέλνουν!
Μπορεί να είναι ένα κλασικό κρεατοφαγικό μαγαζί αλλά θα φάτε τις ωραιότερες σαλάτες, όπως σίζαρ, ντάκο, χωριάτικη, χόρτα και μεγάλη ποικιλία ορεκτικών.
Live μουσική κάθε Παρασκευή-Σάββατο και Κυριακή
Πολλές φορές έχω ψάξει να βρω στέκια σε γειτονιές που να έχουν πολύ καλό φαγητό και live μουσική. Κάθε Παρασκευή και Σάββατο από τις 22.00 ως τις 02.00 υπάρχει μπουζούκι και κιθάρα και όλοι οι θαμώνες απολαμβάνουν το φαγητό τους, σιγοτραγουδώντας τις μεγάλες λαικές επιτυχίες των περασμένων δεκαετιών. Μάλιστα το γλέντι συνεχίζεται το μεσημέρι της Κυριακής από τις 15.00 ως τις 18.00!
Κάθε Παρασκευή και Σάββατο βράδυ και Κυριακή μεσημέρι υπάρχει λαική μουσική, μπουζούκι και κιθάρα. Από τις 22.00-02.00 και την Κυριακή από τις 15.00 ως τις 18.00. Η κουζίνα λειτουργεί από τις 12.00-00.00 όλες τις ημέρες.
Οι εξαιρετικές πρώτες ύλες και το άψογο service έχουν κάνει το Stage Grill πρώτο στις προτιμήσεις του κόσμου
Όταν συναντάω τους ιδιοκτήτες εστιατορίων πάντα τους κάνω την κλασική ερώτηση. Υπάρχει η συνταγή της επιτυχίας; “Προσπαθούμε για το καλύτερο. Η χαρά του να εξυπηρετείς και να είναι ευχαριστημένος ο πελάτης, το να σου ξανάρθει, το προϊόν να είναι σωστό αυτό δηλαδή που τρώει το παιδί μου το τρώει και ο πελάτης μας, είναι μερικά από τα πιο σημαντικά πράγματα που έχουμε σαν αρχή. Είναι πολύ σημαντικό για μας. Είναι το μότο μου για το μαγαζί.
Είναι ευχαρίστηση το γεγονός να σου έρχεται ο πελάτης πολύ συχνά. Τα είδη φαγητών είναι παρά πολλά οπότε πρέπει να είναι όλα στην εντέλεια” μου λέει η κυρία Αθηνά όση ώρα απολαμβάνουμε τα υπέροχα κρεατικά της και τις γευστικότατες σαλάτες της!
Όσο για τις μερίδες; Πλουσιότατες και…νοστιμότατες! Μία δοκιμή εξάλλου θα σας πείσει. Γιατί όπως είπα στην αρχή, η καλύτερη διαφήμιση γίνεται από τον κόσμο που μένει ευχαριστημένος από την ποιότητα και τις τιμές και το προτείνει στους φίλους του.
Τέλεια υπέροχα πανεμορφα!!!!!