«Spit» είναι η σούβλα και «Spit Jack» το μηχανικό σύστημα που την περιστρέφει εξού και το όνομα του μαγαζιού.Το Spitjack αργοψήνει στις σούβλες του ζουμερά κοτόπουλα, τραγανιστές πάπιες, κρατσανιστές πορκέτες και μοσχαρίσιες πικάνιες.
Spit Jack Rotisserie: Για τους λάτρεις του κρέατος!
Στον κατάλογο θα βρείτε Jasmine Rice Bowls με πάπια (φρέσκο κρεμμυδι, ginger, αγγούρι, sauce hoisin πορτοκάλι, νεροκάρδαμο, φύτρα σκόρδου) και με κοτόπουλο (baby αρακάς, καλαμπόκι, φρέσκο κρεμμύδι, sauce hoisin τρούδα, τσίλι, μανιτάρια enoki).
Όλα αυτά τα εκλεκτά σουβλιστά κρέατα θα τα απολαύσετε με τα συνοδευτικά (μεταξύ άλλων πουρές πατάτας με τρούφα, corn on the cob με βούτυρο, forest mushrooms σωτέ με φρέσκα μυρωδικά, βούτυρο, σκόρδο, κρεμμύδι) τις σαλάτες ( coleslaw, french salad με κατσικίσιο τυρί, sweet tomato burrata, κινόα και τις σως (smoked bbq, dijon mustard με θυμάρι, ranch) που τους ταιριάζουν και θα ενθουσιάσουν τον ουρανίσκο σας.
Οι πολυέλαιοι στο ταβάνι προσδίδουν έναν Παριζιάνικο ερωτισμό, ενώ το υπόλοιπο σκηνικό σας ταξιδεύει στη Νέα Υόρκη.
Το Spitjack είναι μια ζεστή αγκαλιά, ένα μικρό μαγαζί, ίσα ίσα για να σας σφίξει μέσα του, στην οικειότητά του, το στιλ του και να απολαύσετε τις εξαιρετικές γεύσεις του.