Τώρα το καλοκαίρι συνήθως τα μεσημέρια τρώμε κάτι ελαφρύ. Είτε είναι σαλάτα είτε είναι κάποιο δυναμωτικό αλλά παράλληλα υγιεινό σάντουιτς. Εγώ έχω να σας προτείνω το αγαπημένο μου με αυγό και αβοκάντο. Χρησιμοποιείστε τα παρακάτω υλικά και το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει χωρίς να σας χαρίσει επιπλέον θερμίδες!
Υλικά για σάντουιτς με αυγό και αβοκάντο
2 φέτες ψωμί σάντουιτς ολικής αλέσεως, φρυγανισμένο
1/3 αβοκάντο
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 βραστά αυγά
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο
1 φύλλο μαρουλιού
αλάτι και μαύρο πιπέρι