Η κολοκυθόπιτα είναι η αγαπημένη μικρών και μεγάλων λόγω της γλυκύτητας που μας χαρίζει. Είναι θρεπτική και αν θέλετε να την φτιάξετε σπίτι δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τα βήματα της εύκολης συνταγής! Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε την πιο νόστιμη και γρήγορη τεμπέλικη κολοκυθόπιτα.
Υλικά για τεμπέλικη κολοκυθόπιτα
• 3 νεροπότηρα τριμμένο και καλά στυμμένο κολοκύθι
• 2 νεροπότηρα φέτα τριμμένη
• λίγο δυόσμο
• λίγο πιπέρι
• 1 νεροπότηρο γάλα
• 1 νεροπότηρο αλεύρι up
• 1/2 νεροπότηρο λάδι
• 4 αυγά
Πώς να φτιάξω τεμπέλικη κολοκυθόπιτα
1. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα ρίχνουμε σε ένα αλευροβουτυρωμένο ταψί (όχι πολύ μεγάλο) και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (170-180 περιπου) μέχρι να ροδίσει (30-40 λεπτά περίπου).