Οι σπιτικές μπάρες είναι ό,τι πιο υγιεινό, ειδικά όταν είναι φτιαγμένες από φρούτα. Εγώ σήμερα σας παρουσιάζω μία συνταγή για μπάρες με καλοκαιρινά φρούτα και σοκολάτα.
Υλικά για σπιτικές μπάρες δημητριακών με καλοκαιρινά φρούτα
30 γρ. βούτυρο
1 κ.σ. μέλι
12 κ.σ. δημητριακά (βρώμη)
1 ροδάκινο
6 βερίκοκα
15 φράουλες
10 αμύγδαλα
30 γρ. ξύσμα σοκολάτας της επιλογής σας (ή και παραπάνω αν θέλετε)
Εκτέλεση συνταγής για σπιτικές μπάρες δημητριακών με καλοκαιρινά φρούτα
Βάλτε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και αφήστε το να λιώσει. Έπειτα προσθέστε το μέλι, ανακατέψτε και αφού ομοιογενοποιηθεί αποσύρετε από τη φωτιά.
Κόψε τα φρούτα σου σε μικρά κομματάκια και ανακατέψτε τα με τα δημητριακά, τους ξηρούς καρπούς και τη σοκολάτα. Μπορείτε αν θέλετε, να τα χτυπήσετε για 2 δευτερόλεπτα στο blender ώστε να πολτοποιηθούν ελαφρά.
Προσθέστε στο μείγμα σας το βούτυρο με το μέλι και απλώστε το νέο σας μείγμα σε μία λαδόκολλα. Ψήστε στους 180oC για 30 λεπτά. Αφήστε τις να κρυώσουν καλά και έπειτα κόψτε τις σε κομμάτια! Τόσο απλά!