Τα κριτσίνια τα λατρεύω! Ειδικά όταν είναι φτιαγμένα με σπιτική ζύμη είναι πολύ αφράτα. Ακολουθήστε τα βήματα της παρακάτω συνταγής και το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.
Υλικά για σπιτικά αφράτα κριτσίνια
375g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
7 gr (1 pkg) μαγιά σε σκόνη
1 κ.τ.σ. ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
3/4 φλιτζάνι ζεστό γάλα
42 γραμμάρια (3 κ.σ.) βούτυρο, λιωμένο
1 μεγάλο αυγό, χτυπημένο
τρυμμένο τυρί της αρεσκείας σας
μαϊντανός ξερός ή άλλα μυρωδικά που σας αρέσουν
