Τα υγιεινά μπισκότα έχουν την τιμητική τους και μάλιστα επειδή διαφημίζονται πολύ τόσο και περισσότερες γυναίκες μπαίνουν στην κουζίνα και τα φτιάχνουν. Η δική μου σημερινή πρόταση είναι να φτιάξετε υγιεινά σοκολατένια μπισκότα με μέλι!
Υλικά για σοκολατένια μπισκότα με μέλι
1 / 2 φλιτζάνι μέλι
4 κουταλιές του γλυκού βούτυρο ( σε θερμοκρασία δωματίου)
2 κουταλιές του γλυκού κακάο
1 / 8 κ.γ. αλάτι
1 / 4 κ.γ.μαγειρική σόδα
2 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου
Εκτέλεση συνταγής για σοκολατένια μπισκότα με μέλι
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 140 C βαθμούς (160 C βαθμούς . Λιώνετε το βούτυρο χωρίς όμως να ζεσταθεί και προσθέτετε όλα τα υλικά πλάθοντας καλά τη ζύμη. Σε ένα μεγάλο ρηχό ταψί στρώνετε ένα αντικολλητικό χαρτί και τοποθετείτε τις στρόγγυλες μπάλες που έχετε πλάσει. Με ένα πιρούνι ή με την παλάμι σας, πιέζετε τη ζύμη για προς τα κάτω. Ψήνετε για 15 λεπτά από τη μια πλευρά και άλλα 10 λεπτά από την άλλη. Τα μπισκότα είναι έτοιμα.