Η σοκολάτα ταιριάζει απίστευτα με τσίλι για αυτό κι εγώ σήμερα θα σας παρουσιάσω μία πρωτότυπη συνταγή για σοκολατένια καυτερά cookies.
Υλικά για σοκολατένια cookies με τσίλι
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (220 g)
½ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη (100 γραμμάρια)
2 αυγά
1 κουταλάκι βούτυρο
115 γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
1 φλιτζάνι αλεύρι (125 g)
½ φλιτζάνι σκόνη κακάου (60 g)
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν, προαιρετικά
½ φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας (85 γραμμάρια)
12 μεγάλα marshmallows
