Η μερέντα είναι η αγαπημένη όλων μας! Με αυτήν μεγαλώσαμε και μας αρέσει πολύ να τη χρησιμοποιούμε σε συνταγές ή να την αλείφουμε σε ψωμί. Εγώ σήμερα θα σου παρουσιάσω μία πολύ εύκολη συνταγή για μπισκότα μερέντας με 4 υλικά.
ΥΛΙΚΑ:
• 1 αυγό
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 2-3 κουταλιές merenda
• 50 γραμμάρια τεμαχισμένη σοκολάτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Παίρνουμε την σοκολάτα και την τεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό με το αλεύρι και την merenda.
4. Στο τέλος προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε απαλά.
5. Φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
6. Τα αφήνουμε να ψηθούν για 10-16 λεπτά.