Τα μπιφτέκια συνήθως τα φτιάχνουμε με μοσχαρίσιο κιμά. Εγώ σήμερα σας έχω μία άλλη συνταγή για μπιφτέκια από χοιρινό. Αν σας αρέσει δοκιμάστε τα .
Υλικά για μπιφτέκια με χοιρινό κιμά
– 1/2 κιλό χοιρινό κιμά
– 1/2 ντομάτα τριμμένη
– 1 πιπεριά πράσινη
– 1 κρεμμύδι
– Μαϊντανό
– 6-7 μανιτάρια
– 1 καρότο
– 1 κουταλάκι κάρυ
– 1/2 κουταλάκι κύμινο
– Ρίγανη – Αλάτι – Πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής για μπιφτέκια με χοιρινό κιμά
Τεμαχίζουμε στο μούλτι τα μανιτάρια, την πιπεριά, το κρεμμύδι, το καρότο και τον μαϊντανό. Καλύτερα να μην τα βάλετε όλα μαζί, αλλά ένα ένα συστατικό ή και ανά δύο. Τα ρίχνουμε στον κιμά και προσθέτουμε την ντομάτα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε.
Συνοδεύουμε με ρύζι και πράσινη σαλάτα.