Τα κοκκινιστά κεφτεδάκια είναι τόσο νόστιμα που όλοι μας τα φτιάχνουμε στο σπίτι. Αν θέλετε να τα φτιάξετε κοκκινιστά δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τα βήματα της παρακάτω συνταγής.
Υλικά για κοκκινιστά κεφτεδάκια
ένα κιλό κιμά
1/2 φλιτζάνι κρέμα σιταριού
1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
ένα αυγό
ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι
ένα κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδο
ένα άλλο κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
δύο κουταλιές ξηρού δυόσμου,
ένα κουτάκι σάλτσας ντομάτας
ένα φλιτζάνι βοδινό κρέας