Οι Σπέτσες με άρωμα… “Orloff”: Το travelgirl.gr σε ξεναγεί στο ξενοδοχείο και στο εστιατόριο με την καλύτερη βεράντα

Μπορεί να μην είναι η πρώτη φορά που πήγαινα στις Σπέτσες, ωστόσο είναι η πρώτη που θα έμενα σε ξενοδοχείο. Ο Χρήστος Ορλώφ, ιδιοκτήτης του ξενοδοχείου Orloff Resort αλλά και του γνωστού εστιατορίου “Orloff”, ευγενικός και απίστευτα κοινωνικός, μου χάρισε τρεις νύχτες υπέροχης φιλοξενίας σε ένα χώρο που δε θυμίζει με τίποτα τα “απρόσωπα” ξενοδοχεία άλλων νησιών.

Orloff Resort: Ένα ξενοδοχείο υψηλών προδιαγραφών στις Σπέτσες

Την πρώτη μέρα άφιξής μου στο νησί, το βανάκι με περίμενε για να με πάει στο ξενοδοχείο. Λόγω του ότι έφτασα αρκετά πρωί και το δωμάτιό μου δεν ήταν έτοιμο, κάθισα και απόλαυσα το μπάνιο μου στην πεντακάθαρη πισίνα του ξενοδοχείου. Γύρω γύρω λουλούδια και αυτό που άκουγα ήταν μόνο τα κελαηδίσματα των πουλιών. Όσοι εργάζονται στο ξενοδοχείο ήταν ευγενικοί και πρόθυμοι ανά πάσα ώρα και στιγμή να σε εξυπηρετήσουν. Αυτό φυσικά δεν το κρίνω από μένα που πήγα εκεί για δουλειά, αλλά από τους γύρω ανθρώπους που έμεναν στο ξενοδοχείο και δεν είχαν το παραμικρό παράπονο.

Με το που με ενημέρωσαν ότι το δωμάτιο ετοιμάστηκε, ανέβηκα πάνω και πραγματικά ένιωσα ότι ήμουν σε εξοχικό των Σπετσών κι όχι σε ξενοδοχείο. Το γαλάζιο της πόρτας και των παραθύρων σε συνδυασμό πάντα με τη μοντέρνα διακόσμηση στο εσωτερικό του σου άλλαζαν τη διάθεση

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Γρήγορα γρήγορα βγήκα στο μπαλκονάκι που είχε απίστευτη θέα και κάθισα λίγο να χαλαρώσω προτού ξεκινήσω τα θέματα για το αφιέρωμα στο νησί των αρωμάτων.

Όσο για τις υπηρεσίες που έχει το ξενοδοχείο; Από μασάζ και spa, μέχρι συνεδριακό χώρο και δωμάτια για ανθρώπους με κινητικά προβλήματα. Διαβάστε ΕΔΩ για το ξενοδοχείο.

Η απόσταση από το παλιό λιμάνι των Σπετσών ήταν περίπου 3 λεπτά με τα πόδια κι από την Ντάπια περίπου 10. Η διαδρομή φυσικά είναι συναρπαστική καθώς περνάς από τα αρχοντικά του νησιού με τις ανθισμένες βουκαμβίλιες.

Εστιατόριο Orloff : Η πιο μαγευτική βεράντα των Σπετσών

Η ώρα ήταν 19.00 όταν πήγα στο εστιατόριο Orloff όπου εκεί δώσαμε ραντεβού με τον Χρήστο για να συναντηθούμε από κοντά. Ήπια ένα ποτήρι κρασί για να τον περιμένω κι όση ώρα καθόμουν, σκεφτόμουν σε τι υπέροχο σημείο βρίσκομαι. Δεν έχει χαρακτηριστεί άδικα η ωραιότερη βεράντα των Σπετσών.

“Το νεοκλασικό κτίριο που στέγαζε τις Λιμενικές Αρχές το 1802, φιλοξενεί το εστιατόριο “Ορλώφ” από το 1991”, μου είπε ένας φίλος μου από την παρέα. Οι άμαξες πηγαινοέρχονταν, ο φάρος και η θάλασσα άρχισαν να παίρνουν λάμψη από το φως της πανσελήνου. Με πλησιάζει ένας κύριος ευγενικός με υπέροχη φωνή που ήσουν σίγουρος ότι κάνει ραδιόφωνο χρόνια και με καλωσορίζει στο νησί και στο εστιατόριό του. Ο Χρήστος Ορλώφ είναι ο άνθρωπος που πρέπει οπωσδήποτε να γνωρίσεις.

Ενώ μιλούσαμε, του έλεγα συνεχώς σε τι υπέροχο μέρος έχει κάνει το εστιατόριο και παράλληλα κοιτούσα τον κατάλογο με τις θαλασσινές λιχουδιές του. Εγώ πήρα τις ταλιατέλες με αυγοτάραχο και αχινό, ενώ τσίμπησα και τα από τα υπόλοιπα πιάτα της παρέας μου. Το κριθαρώτο με γαρίδες πρέπει να δοκιμάσεις όπως επίσης και τις σαλάτες του. Φυσικά αν είσαι λάτρης του ψαριού, ο σεφ θα σου έχει τις προτάσεις της ημέρας. Μην ξεχνάς ότι στα νησιά μας τα ψάρια είναι πάνφρεσκα και τα μαγειρεύουν πολύ ελαφριά. (Μπορείτε ΕΔΩ να διαβάσετε αναλυτικά το menu)

Αφού φάγαμε ζήτησα από τον Χρήστο να μου πει λίγα λόγια για την ιστορία του εστιατορίου. “Το “Ορλώφ” άνοιξε το καλοκαίρι του 1991, το τότε “Βυζαντινό” βρίσκεται ακριβώς στην είσοδο του Παλιού Λιμανιού των Σπετσών. Λειτουργεί στο επιβλητικό, μεταβυζαντινό κτίσμα του 1802, εκεί που στεγάστηκε το πρώτο λιμεναρχείο του νησιού τότε. Βρίσκεται δίπλα στο ιστορικό μοναστήρι του Αγίου Νικολάου και βλέπει από την μαγευτική του βεράντα, το Παλιό Λιμάνι, την Ύδρα, την Δοκό, το Τρίκερι, τις απέναντι ακτές της Πελοποννήσου, δίνοντας σίγουρα την ωραιότερη θέα του νησιού στον επισκέπτη. Ήταν το πρώτο καθαρά μεζεδοπωλείο στις Σπέτσες, με τις ψάθινες καρέκλες του και τα μαρμάρινα τραπέζια, το σαν Σαντορινιό Υπόσκαφο εσωτερικό του, μα κυρίως με τους μοναδικά γευστικούς μεζέδες του, έγινε από την πρώτη μέρα, σημείο αναφοράς και στέκι”.

Όταν του ζήτησα να μου πει για την κουζίνα, μου τόνισε ότι αποτελείται κατά κύριο λόγο από παραδοσιακές συνταγές. “Τα πιάτα είναι με άριστα υλικά φτιαγμένα και με ατελείωτο μεράκι, με ελληνικό και ελαφρά μεσογειακό χαρακτήρα. Πάντα βρίσκουμε μία αξία ποικιλία από μεζέδες μια εδώ και χρόνια υπάρχουν κυρίως πιάτα που τιμούν την Ελληνική κλασική κουζίνα με αρκετά δημιουργικά στοιχεία.Με την επιτυχία και την γνώση που έχουμε, κάνουμε τώρα μαθήματα μαγειρικής, catering για γάμους και άλλες ελληνικές εκδηλώσεις, εκθέσεις ζωγραφικής και άλλες καλλιτεχνικές δραστηριότητες”.

Το σίγουρο είναι ότι το όνομα Ορλώφ είναι σήμα κατατεθέν για τις Σπέτσες, τις οποίες ο Χρήστος αγαπάει. Αν σκέφτεστε να επισκεφθείτε το νησί δείτε παρακάτω την συνέντευξη που μου παραχώρησε κι είμαι σίγουρη ότι θα είναι ο επόμενος προορισμός σας!