Σας αρέσουν τα νηστίσιμα φαγητά; Γνωρίζετε ότι είναι δεκάδες; Εγώ όλη αυτήν την περίοδο θα σας παρουσιάζω όσες περισσότερες συνταγές μπορώ. Σήμερα το μενού έχει φασόλια με λαχανικά.
Υλικά για νηστίσιμη συνταγή για φασόλια με λαχανικά
500 γρ. φασόλια μικρά
1 βάζο με σάλτσα και σκόρδο ή 3 τριμμένες ντομάτες
1 πράσινη πιπεριά κομμένη ή σέλινο ( μπορείτε και τα δύο)
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 κοτσάνι σέλινο ψιλοκομμένο
2 μεγάλα φύλα κέιλ ( ή σέσκουλα)
2 καρότα ψιλοκομμένα
3 μεγάλα φύλλα καλαμπόκι αποκομμένα και ψιλοκομμένα
1 κλωνάρι δεντρολίβανο
φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο
μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια ζωμού λαχανικών
Αλατοπίπερο
