Τα muffins με cheddar και μπρόκολο έχουν γίνει viral στα social media. Εγώ σας παρουσιάζω αυτήν την συνταγή, για την οποία θα χρειαστείτε μόνο 3 υλικά και το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.
Υλικά muffins με cheddar και μπρόκολο
4 αυγά
1 φλιτζάνι μπρόκολο
1/2 φλιτζάνι τσένταρ
Αλάτι και πιπέρι (περίπου 1/2 κουταλάκι το καθένα)
Εκτέλεση συνταγής για muffins με cheddar και μπρόκολο
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
Προετοιμάστε τις θήκες για muffin λαδώνοντας τις.
Κόβετε το μπρόκολο και το τοποθετείτε σε ένα μπολ με τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύετε.
Αδειάστε το μείγμα των αυγών στις θήκες muffin και μοιράστε το τυρί ομοιόμορφα μεταξύ τους.
Ψήστε για 12-15 λεπτά.