Makis Inn Resort: Το travelgirl.gr σου παρουσιάζει τον “παράδεισο”της Ερμιόνης με την υψηλή βαθμολογία στην booking

Το Makis Inn Resort στην Ερμιόνη έχει χαρακτηριστεί από πολλούς “επίγειος παράδεισος”. Είναι η δεύτερη φορά που το επισκέφθηκα το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος, όπου ξένοι και Έλληνες επισκέπτες απολάμβαναν με το παραπάνω τις υπηρεσίες του. ;Είχα κλείσει δωμάτιο εδώ περίπου ένα μήνα καθώς οι κρατήσεις φέτος είχαν αρχίσει από νωρίς. Με του που έφτασα το μεσημέρι του Σαββάτου, η παραλία ήταν γεμάτη από κόσμο, στο beach bar ήδη είχαν αρχίσει να παραγγέλνουν τις γρανίτες και τα κοκτέιλ τους, ενώ στο χώρο του εστιατορίου επικρατούσε το αδιαχώρητο με την Νέλλη Κοροντίνη να βγάζει τα υπέροχα φαγητά της. Εξάλλου δεν είναι τυχαίο ότι για τα φαγητά της και μόνο έρχονται ακόμη και ξένοι από πολύ μακριά για να τα δοκιμάσουν.

Οι δεκατρείς κομψές κατοικίες, διακοσμημένες με ιδιαίτερη φροντίδα και θέα την Ύδρα και τη Δοκό, μπορούν να φιλοξενήσουν από 2-4 άτομα. Ήταν όλες κλεισμένες μιας και όποιος ήθελε ηρεμία και χαλάρωση, η Νέλλη Κοροντίνη με την οικογένειά της, τον Γιάννη, τον Νίκο και τη Βίκυ, φρόντιζαν να την έχουν με το παραπάνω. Από τη μία η υπέροχη θάλασσα μπροστά στον οικισμό κι από την άλλη η φημισμένη κουζίνα της Νέλλης και του chef, γιου της, Νίκου, κάνουν το Makis Inn Resort να έχει υψηλή βαθμολογία στο booking.

Ο Μύθος γύρω από το ξενοδοχείο

Ο Μάκης Κοροντίνης, γέννημα θρέμμα της περιοχής, έφτιαξε αυτόν τον μικρό παράδεισο και αποκαλούσε την παραλία “Καρδιά της Θερμασίας”. Ο μύθος έλεγε ότι στα θερμά και καθαρά νερά της ήταν τα λουτρά της Θεάς Θερμησίας Δήμητρας. Από το 2004 το Makis Inn Resort όπως ονομάστηκε τιμητικά στη μνήμη του εμπνευσμένου συζύγου και πατέρα, λειτουργεί σε ένα φιλόξενο χώρο πολλαπλών δραστηριοτήτων. Γύρω γύρω έχει εκατοντάδες ελαιόδεντρα και ροδιές και είναι ιδανικός τόπος απόδρασης στην αγκαλιά της φύσης.

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Makis Fish Cuisine

Yπάρχει καλύτερο πράγμα από το να τρως μετά το μπάνιο σου στη θάλασσα, σε εστιατόριο που απέχει λίγα μέτρα από αυτήν; Η μύτη μου έσπασε από τις μυρωδιές της κουζίνας που λειτουργεί μέχρι τις 23.00. Με αγνά και βιολογικά υλικά οι μερίδες φαγητού-εξαιρετικά ικανοποιητικές-κάνουν τον οισοφάγο σου να παίρνει φωτιά.

Σχεδόν καθημερινά το menu έχει ολόφρεσκα ψάρια που έχουν λίγες ώρες μόνο που έχουν πιαστεί στα δίχτυα , αστακούς και θαλασσινά. Η ελληνική και μεσογειακή κουζίνα που είναι ξακουστή σε όλον τον κόσμο, έχει συνώνυμό της το Makis Fish Cuisine

Το travelgirl.gr δοκιμάζει τα πιάτα του menu και σου προτείνει να τα δοκιμάσεις

Σουτζουκάκια, μουσακάς, ιμάμ, παστίτσιο, γεμιστά, χειροποίητες πίτες, η φημισμένη γαλατόπιτα της Νέλλης, ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο, τυροκροκέτες, σαλάτες με προιόντα του αγροκτήματος είναι μερικά από τα φαγητά που πρέπει να δοκιμάσεις.

Μην παραλείψεις να φας οπωσδήποτε-γιατί δεν θα το φας πουθενά αλλού-την γλυκιά κολοκυθόπιτα της “γιαγιάς”, οπου η Νέλλη την φτιάχνει με κόκκινο κολοκύθι, σταφίδα και μέλι. Επίσης μπορείς να παραγγείλεις κρητικό ντάκο. Λόγω του ότι ο παππούς της ήταν Κρητικός, ξέρει τη μυστική συνταγή του! Εμείς τα δοκιμάσαμε όλα και εγώ όση ώρα τα γράφω, ανυπομονώ να ξαναβρεθώ στα μέρη της! Φυσικά μπήκα στην κουζίνα και της ζήτησα να μας πει την συνταγή της για τα πεντανόστιμα “μαμαδίστικα” γεμιστά της.

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Χειροποίητο πρωινό με πίτες και σιροπιαστά γλυκά από τα χέρια της Νέλλης!

Αν ένα κατάλυμα είναι καλό ή όχι, εξαρτάται κι από το πρωινό που παρέχει στους επισκέπτες του. Εγώ προσωπικά το κοιτάω αυτό πολύ και θέλω στα μέρη όπου πηγαίνω και φιλοξενούμαι να έχω ένα χειροποίητο πρωινό με μεγάλη ποικιλία. Μία γυναίκα σαν την Νέλλη, με άριστες επιδόσεις στη μαγειρική, στο παρέχει με το παραπάνω.

Εκτός από ομελέτες, αυγά, αλλαντικά και τυριά, θα βρεις χειροποίητες πίτες, λιχναράκια, μπαγκλαβά, κολοκυθόπιτα, κέικ, τυρόπιτα ή χορτόπιτα, δίπλες, κρουασάν, ξηρούς καρπούς, γιαούρτι, μαρμελάδες και μέλια και φυσικά φυσικούς χυμούς.

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Το Κτήμα Κοροντίνη είναι ξακουστό για την παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας ελαιολάδου

Γνωστό για την παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας ελαιολάδου σε πολυφαινόλες, το Κτήμα Κοροντίνη, δίνει τη δυνατότητα σε όλους εμάς να παρακολουθήσουμε από κοντά όλα τα στάδια επεξεργασίας του ελαιοκάρπου σε ελαιόλαδο. Από τις 15 Σεπτεμβρίου μέχρι τις 30 Οκτωβρίου, κλείστε έγκαιρα την θέση σας για να παρακολουθήσετε την συγκομιδή και την συλλογή του ελαικάρπου, την επεξεργασία του και την παραγωγή του ελαιόλαδου σε ελαιοτριβείο της περιοχής και την συσκευασία-τυποποίηση.

Η οικογένεια Κοροντίνη όμως δίνει ακόμη μία δυνατότητα στους επισκέπτες προκειμένου να ευαισθητοποιηθούν για το περιβάλλον. Το “My Olive Tree” είναι ένα πρόγραμμα που δημιούργησαν για τους καλεσμένους του ξενοδοχείου, με στόχο την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση και την εκπαίδευση με θέμα την ελιά. Για τρία χρόνια μπορείτε να φροντίζετε ένα ελαιόδεντρο που θα επιλέξετε από τα χιλιάδες που υπάρχουν στο αγρόκτημα. Πάνω σε αυτό θα υπάρχει πινακίδα με το όνομά σας και ένα μήνυμα για το περιβάλλον. Ετησίως θα λαμβάνετε 2,5 λίτρα εξαιρετικής ποιότητας ελαιολάδου.

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Το ρόδι της Ερμιονίδας έχει χαρακτηριστεί Π.Ο.Π.

Όταν πηγαίνω στο Makis Inn Resort πίνω πάντα χυμό από ρόδι. Η άριστη ποιότητα και ιδιαιτερότητα του ροδιού της Ερμιονίδας, δίνει στο χυμό την ιδιαίτερη γλυκιά γεύση του. Για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του μάλιστα πήρε και την ονομασία Π.Ο.Π. Από 30 Σεπτεμβρίου και για ένα μήνα μπορείτε να συμμετέχετε κι εσείς στην συγκομιδή των ροδιών. Μία υπέροχη εμπειρία για την οποία έχουν γράψει αρκετοί ξένοι επισκέπτες.

Βουτιές στα κρυστάλλινα νερά της παραλίας!

Ευτυχώς το τριήμερο ο καιρός ήταν εξαιρετικά καλός. Με το που ξυπνούσαμε και τρώγαμε το πρωινό, καθόμασταν λίγο στις ομπρέλες και μετά από λίγο κολυμπούσαμε στα κρυστάλλινα νερά της παραλίας.

Προσωπικά όταν λέω για ήρεμες διακοπές εννοώ ακριβώς αυτό το πράγμα που σας περιγράφω. Ηρεμία, υπέροχο πρωινό μέσα στη φύση και βουτιές σε παραλία που βρίσκεται λίγα μέτρα από το δωμάτιό μας. Αν αυτό δεν είναι ξεκούραση, τότε τι είναι; Οι ομπρέλες είναι ψάθινες, οι ξαπλώστρες άνετες και το προσωπικό εξυπηρετικότατο.

Στο Assado Bay θα πιεις τα ωραιότερα κοκτέιλ από τα χέρια της Ματίνας

Σε μία παραλία αυτό που προέχει εκτός από μία καλή και καθαρή θάλασσα, είναι φυσικά τα κοκτέιλ και οι γρανίτες! Η Ματίνα με περίμενε στο Assado Bay και φτιάξαμε το πιο δροσερό κοκτέιλ!

O Nίκος Κοροντίνης πήρε το σκάφος και πήγαμε στη Δοκό!

Ο Νίκος όπως και πέρσι έτσι και φέτος πήρε το σκάφος και πήγαμε στη Δοκό. Ένα μικρό νησάκι μόλις 10 λεπτά απ’ το Makis Inn Resort.

Επιβιβαστήκαμε στο σκάφος, είδαμε την παραλία από μακριά και το πόσο ωραία φαίνεται το κατάλυμα και βάλαμε μπρος για έναν ακόμη παράδεισο όπου τα καλοκαίρια αράζουν τα σκάφη αναψυχής. Τα νερά είναι γαλαζοπράσινα και φυσικά η ηρεμία της περιοχής σε κάνει να νιώθεις ότι αν ο παράδεισος είχε όνομα θα ήταν αυτός!

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Τι άλλο μπορείτε να δείτε στην περιοχή

Μόλις σε 8 χιλιόμετρα από το Makis Inn Resort μπορείς να επισκεφθείς την Αρχαία Πόλη της Ερμιόνης, το Ιστορικό Λαογραφικό Μουσείο και το Μουσείο Παιχνιδιού. Για τους λάτρεις της αναρρίχησης, η περιοχή διαθέτει ιδανικά πεδία σε ακτίνα λίγων χιλιομέτρων από το κατάλυμα. Οι λάτρεις των sports μπορούν να επισκεφθούν το Φαράγγι Καταφύκι και να κάνουν ποδηλασία, ενώ οι λάτρεις της θάλασσας μπορούν να κάνουν καταδύσεις, να κολυμπήσουν με τα δελφίνια, να ψαρέψουν και να κολυμπήσουν με τη μάσκα!

Δείτε το βίντεο: