Κατά την επίσκεψή μου στην Μάνη έκανα την στάση στο αγαπημένο μου εστιατόριο στο Πόρτο Κάγιο, τον Ιππόκαμπο. Όπως κάθε φορά έτσι και σε αυτό το ταξίδι μπήκα στην κουζίνα με την κυρία Ιωάννα και μαγειρέψαμε ένα από τα πιο φημισμένα παραδοσιακά πιάτα της Μάνης, την λεγόμενη τσουχτή που δεν είναι άλλο από την μανιάτικη μακαρονάδα.
Η κυρία Ιωάννα από το Πόρτο Κάγιο μας φτιάχνει μανιάτικη τσουχτή!
