Η σαλάτα του Καίσαρα είναι από τις πιο δημοφιλείς σαλάτες. Πεντανόστιμη και ειδικά αν ξέρεις να την φτιάχνεις στο σπίτι τότε θα γλυτώσεις αρκετά χρήματα μιας κι αν την φας έξω θα την χρυσοπληρώσεις τις περισσότερες φορές. Η Ευαγγελία Γκιουλέ μας δίνει την συνταγή της και μας μαθαίνει να την φτιάχνουμε.
Υλικά για σαλάτα του Καίσαρα
1 μεγάλο μαρούλι
Κρουτόν
Καλαμπόκι
Κοτόπουλο σε κομμάτια
Λίγη γραβιέρα
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ:
Μαζιονέζα
Μουστάρδα
Λεμόνι
Ελαιόλαδο
Πώς να φτιάξω σαλάτα του Καίσαρα;
Ψήνουμε το κοτόπουλο και στην συνέχεια το κόβουμε σε κομματάκια. Πλένουμε το μαρούλι και το κόβουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το κοτόπουλο, τα κρουτόν, το καλαμπόκι και λίγη τριμμένη γραβιέρα (ή σε φλούδες).
Ετοιμάζουμε την σως. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί για να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε την σως στο μαρούλι και ανακατεύουμε για να πάει παντού.