Ο Γιάννης Καμπούρης, ιδιοκτήτης της E-LA-WON, φροντίζει πάντα τους καταναλωτές παρέχοντάς τους εξαιρετικής ποιότητας λάδια, μέλια, σαπούνια τα οποία έχουν βραβευτεί σε διεθνείς εκθέσεις του εξωτερικού. Είναι ένας άνθρωπος της προσφοράς που ξέρει ότι τα προιόντά του είναι “κοσμήματα” για κάθε σπιτικό. Φέτος μου χάρισε μία επετειακή φιάλη εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου με μία ιστορία από πίσω της.
Η E-LA-WON τιμά τον εορτασμό των 200 χρόνων από την Ελληνική Επανάσταση με επετειακή φιάλη ελαιόλαδου
Επετειακή φιάλη ελαιολάδου. Πώς προέκυψε η ιδέα και για ποιο λόγο πραγματοποιήθηκε;
Η εταιρεία E–LA–WON για να τιμήσει τον εορτασμό των 200 χρόνων από την Ελληνική επανάσταση 1821-2021 λανσάρει επετειακή, συλλεκτική, αριθμημένη limited edition φιάλη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Η ιδέα προέκυψε από μια παλιά φωτογραφία (1913) του παππού μου Κωνσταντή με τη στολή της προεδρικής φρουράς των Ευζώνων. Έτσι, με έμπνευση το ελληνικό τσαρούχι, ως σύμβολο λεβεντιάς, αγωνιστικότητας και εθνικής υπερηφάνειας, δημιουργήσαμε – σε ένδειξη τιμής – την επετειακή φιάλη.
Τι διαφορά έχει με τα υπόλοιπα ελαιόλαδα;
Το συγκεκριμένο ελαιόλαδο είναι μια ωδή στην ελληνική φύση, γιατί ο χρυσαφένιος φυσικός χυμός του είναι από «Αγριελιά» (δύσκολη στη συλλογή) και τη σπάνια «Μποτσικολιά», η οποία θεωρείται μια αξιόλογη ποικιλία ελιάς που φύεται στην Ηλεία και έχει ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.
Το σημαντικό είναι ότι αποτελεί τη μητέρα της Ισπανικής Arbequina. Σύμφωνα με πληροφορίες – που περιέχονται σε ισπανικά έγγραφα – η ποικιλία Μποτσικολιά εισήχθη στην Ισπανία από την Ελλάδα, όταν κατά τον 15ο αιώνα Ισπανοί θαλασσοπόροι, μεταξύ αυτών και ο Δούκας Medinaceli (Sir of Arbeca), την μετέφεραν και τη φύτεψαν στην επαρχία Leida της Καταλονίας. Η καθαρή, αφοπλιστικά λιτή και μαζί πλούσια γεύση του συγκεκριμένου blend απογειώνει κάθε μας απόλαυση.
Λίγα λόγια για τα συστατικά του
Η πρωτοποριακή συσκευασία με προσθήκη αζώτου στο κενό μέρος της γυάλινης φιάλης, ώστε να διατηρείται αναλλοίωτη η φρεσκάδα του χυμού της ελιάς καθώς και τα οργανοληπτικά και χημικά του χαρακτηριστικά, και η πολύ χαμηλή οξύτητα και το έντονο φρουτώδες σε συνδυασμό με μια ισχυρή πικάντικη επίγευση, το καθιστούν ιδιαίτερο.
Η «Αγριελιά ή Άγρελος» είναι θάμνος μακρόβιος και αθάνατος. Κατά τον Πλίνιο, το ελαιόλαδο αυτό λαμβάνεται πιέζοντας την ελιά όταν ακόμη είναι άγουρη. Το αγριέλαιο είναι πιο πλούσιο σε Ω-3 και Ω-6 λιπαρά. Οι φαρμακευτικές ουσίες που βρίσκονται στην αγριελιά έχουν αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, καρδιοπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες.
Μερικά από τα σημαντικά οφέλη στην υγεία από το αγριέλαιο:
-
ελαττώνει τη βλαβερή χοληστερόλη στο αίμα (LDL) και βοηθά στην ομαλή λειτουργία των αρτηριών, εμποδίζοντας τη δημιουργία θρομβώσεων,
-
μειώνει την αρτηριακή πίεση,
-
συντελεί στην καλή υγεία του εγκεφάλου καθώς και στην καλή υγεία των οστών, ειδικότερα στα μικρά παιδιά, αφού βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου,
-
λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη Ε, συντελεί στην ομαλή διαδικασία της γήρανσης και είναι απαραίτητο για τους ηλικιωμένους.
Θα το προωθήσετε στο εξωτερικό;
Η εταιρεία E–LA–WON έχει καθαρά εξαγωγικό χαρακτήρα καθώς το 70% των προϊόντων της διατίθεται σε αγορές του εξωτερικού. Επόμενο, λοιπόν, είναι και η συγκεκριμένη επετειακή φιάλη να πάρει το δρόμο της στα ράφια διακεκριμένων delicatessen. Ήδη έχει σταλεί στην Ελληνική επιτροπή για την Επέτειο του ’21, στην πρόεδρο της Δημοκρατίας, καθώς και στην Ομογένεια Αμερικής και Αυστραλίας, όπως και σε φιλέλληνες της Ευρώπης.
Οι νέες δράσεις της εταιρείας;
Η E–LA–WON με κοινωνική ευαισθησία και κοινωνική εταιρική ευθύνη έχει ως προσανατολισμό την υγιεινή διατροφή και προσήλωση στον άνθρωπο. Μέρος των πωλήσεων από την Επετειακή φιάλη θα δοθούν σε ίδρυμα για τα παιδιά, αφήνοντας ως αποτύπωμα συναίσθημα και νιάξοιμο για το συνάνθρωπο!
Η εταιρεία μας με 70+ διεθνείς βραβεύσεις, εξακολουθεί να συμμετέχει στο παγκόσμιο «γίγνεσθαι» στον τομέα των τροφίμων τόσο με virtual διαδικτυακές εκθέσεις, όσο και με συμμετοχή και διακρίσεις σε παγκόσμιους διαγωνισμούς.
Μετά από 34 κωδικούς ετοιμάζει – για το έτος 2021 – να αναπτύξει και νέα προϊόντα. Ήδη προετοιμάζεται το καινούργιο της e–shop και αυξάνει τις υποδομές και εγκαταστάσεις της, ατενίζοντας ευοίωνο το μέλλον της. Τέλος, με την κίνηση αυτή, η επετειακή φιάλη της E–LA–WON επιθυμούμε ως ‘Έλληνες να εντυπώσουμε την Ιστορία μας και να περπατήσουμε στη λωρίδα μνήμης ώστε να βιώσουμε το ένδοξο παρελθόν μας!