Τα cookies με κομματάκια σοκολάτας είναι απλά ακαταμάχητα! Η πιο ωραία γλυκιά συνταγή είμαι σίγουρη ότι θα ενθουσιάσει τόσο εσάς όσο και την παρέα σας!
Υλικά για cookies με κομματάκια σοκολάτας
1 1/4 φλτζ κρυσταλλική ζάχαρη
1 1/4 φλτζ καστανή ζάχαρη
1 1/2 φλτζ βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
2 βανίλιες
3 αβγά
4 1/4 φλτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.τ.γ baking soda
1/2 κ.τ.γ αλάτι
1 συσκευασία δάκρυα σοκολάτας ή 1 μεγάλη σοκολάτα γάλακτος (ή κουβερτούρα ή λευκή) κομμένη σε κομμάτια με ένα μαχαιράκι
Εκτέλεση συνταγής για cookies με κομματάκια σοκολάτας
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Σε ένα μεγάλο μπολ με το μίξερ χτυπήστε τη ζάχαρη (λευκή+καστανή) μαζί με το βούτυρο. 10 λεπτά μετά προσθέστε τη βανίλια και τα αβγά ένα-ένα.
Τέλος προσθέστε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Αφού τελειώσετε, προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε με μια σπάτουλα.
Σε αντικολλητικό χαρτί, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας και αφήστε μεγάλο κενό από το κάθε μπισκότο (και αυτή γιατί η ζύμη απλώνει)
Ψήστε για 8 έως 10 μέχρι να αποκτήσουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα. Αφήστε τα να κρυώσουν για περίπου 1-2 λεπτά και απολαύστε τα!