Τον Δημήτρη Μεργούπη, τον γνωρίζω πολύ καλά εδώ και πολλά χρόνια. Είναι ένας άνθρωπος με τον οποίο μοιραστήκαμε τις πιο όμορφες αλλά και άσχημες στιγμές της ζωής μας. Είμαι περήφανη για εκείνον που έχει καταφέρει να κάνει το όνειρό του πραγματικότητα. Το Cap-Cap είναι ο κόσμος του, ο χώρος του. Εκεί που παραμένει ακόμη παιδί και δημιουργεί. Εκεί που όλοι εμείς όταν πηγαίνουμε, μεταφερόμαστε σε ένα παραμυθένιο κόσμο. Κι αυτό το οφείλουμε σε εκείνον.
Πριν λίγο καιρό, στις 21 Απριλίου, το Cap Cap άνοιξε στο Ελληνικό. Στη γειτονιά που μεγάλωσε ο Δημήτρης και τον ξέρουν από μικρό παιδί. Εκεί τον συνάντησα. “Θέλω να κάνω γύρισμα στο μαγαζί”, του έστειλα ένα βράδυ. “Όποτε θέλεις αγάπη”, ήταν η απάντησή του. Με τον Δημήτρη μιλάμε τα μάτια. Ξέρει πολύ καλά ο ένας τον άλλον και οι παραπάνω κουβέντες περιττεύουν!
Με το που συναντηθήκαμε, πήγαμε αμέσως στις βιτρίνες με τα υπέροχα γλυκά που δεν ξέρεις ποιο να πρωτοδιαλέξεις!
Ο Ποντικός με τον Γαλάζιο Φιόγκο, με τη βοήθεια των Ξωτικών του, τρυπώνει στην κουζίνα του και δημιουργεί για εσάς καθημερινά γλυκά-αλμυρά ξόρκια και ροφήματα. Cupcakes με ό,τι γεύση μπορεί να σου περάσει από το μυαλό, αφράτο κέικ με σοκολάτα, ρούμι και εσπρέσο, μυρωδάτα τσουρέκια με μαρμελάδες, δροσερές μους με φρούτα και σοκολάτα, τραγανές τάρτες με λεμονόκρεμα και απαλή μαρέγκα, καθώς και το κλασικό αγαπημένο mud pie είναι μερικά από τα “παραμυθένια” γλυκίσματα που σερβίρονται στο νέο κατάστημα Cap Cap στο Ελληνικό.
Για τους λάτρεις των αλμυρών λιχουδιών, ο Cap Cap θα ετοιμάζει καθημερινά τραγανές πίτες με χειροποίητο φύλλο και γεύσεις για κάθε γούστο και τρόπο διατροφής. Τα γλυκά και αλμυρά γευστικά ξόρκια θα συνοδεύονται με λεμονάδες φτιαγμένες με χρυσόσκονη ονείρων, ζεστά και κρύα ροφήματα με βάση την αληθινή σοκολάτα, το τσάι ή τον καφέ, καθώς και μαγικά φίλτρα με βάση το αλκοόλ.
Η λειτουργία του νέου καταστήματος Cap Cap ξεκίνησε με έμπνευση από το παραδοσιακό γαλλικό παραμύθι La Belle et la Bête (Η πεντάμορφη και το τέρας), παρουσιάζοντας μία μαγική ιστορία τόσο οπτικά όσο και γευστικά.
Πώς όμως ξεκίνησε αυτό το ταξίδι με τον ποντικό με τον γαλάζιο φιόγκο;
Από τις 14 Ιουνίου στο Cap Cap γίνεται το Unicorn Party, το πιο πολύχρωμο και γευστικό πάρτι που έγινε ποτέ! Giant cakes με sprinkles από πολύχρωμη βροχή, cheesecakes με μπισκότο από ουρά ουράνιου τόξου και γεύση φρούτα του μαγεμένου δάσους, cupcakes με καραμέλα από γλειφιτζούρι μονόκερου, homemade παγωτά φτιαγμένα με βάση μυστικές συνταγές που ψιθύρισαν στο αυτί του Ποντικού οι μονόκεροι κάτω από το μεγαλύτερο ουράνιο τόξο και διπλά σου με σπάνιο κακάο από την Ανδρομέδα ετοιμάζονται καθημερινά στην ανοιχτή κουζίνα του Cap Cap για να ταξιδέψουν τον επισκέπτη σε μια ακόμα ιστορία που τρώγεται.
Εγώ και όλοι οι λάτρεις του Cap Cap περιμένουμε με ανυπομονησία τις νέες δράσεις σου και θα είμαστε πάντα δίπλα σου!
P.S I Love U
https://www.facebook.com/Cap-Cap-751045988406128/
Cap Cap Αιγάλεω: Πανόρμου 26, 210 5904116
Cap Cap Ελληνικό: Ιασωνίδου 10, 210 9645008