Φρέσκο, Φρέσκο, Φρέσκο… και πάλι από την αρχή!
Με αυτό το moto ξεκίνησε το Bufala Gelato, ο κόσμος το εμπιστεύτηκε από την πρώτη κιόλας στιγμή και τώρα περιμένεις στην ουρά για να απολαύσεις την βάφλα ή το παγωτό που επιθυμείς! Πρώτη φορά πήγα στο μαγαζί που έχουν στη Γλυφάδα το χειμώνα όταν ο κολλητός μου ο Ηλίας, μου είπε για τις βάφλες και το παγωτό. Δεν ήμουν φαν της βάφλας, αλλά μόλις τη δοκίμασα κατάλαβα ότι εκεί θα έτρωγα τις καλύτερες βάφλες με γεύση που δεν μπορεί να περιγραφεί με λόγια. Εγώ μάλιστα που είμαι λάτρης της σοκολάτας, βάζω δύο μπάλες παγωτού και σιρόπι σοκολάτας και γίνεται σκέτη κόλαση! Τώρα είναι από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά!
Ήθελα όμως αυτό το μαγαζί-που δεν έχει την παραμικρή ανάγκη από διαφήμιση-να το κάνω θέμα και να μπω μέσα στα “άδυτα” της σοκολάτας ένα μεσημέρι που ο κόσμος κάπως χαλαρώνει και δε γίνεται πανικός για να σας δείξω τι συμβαίνει εκεί. Ξεκινήσαμε με το πώς παρασκευάζεται το χωνάκι παγωτού!
Φυσικά συνεχίσαμε για να σας δείξουμε από κοντά πώς γίνεται η περιβόητη βάφλα που είναι φημισμένη!Αφού πέρασαν τα 3 λεπτά ιδού το αποτέλεσμα!
Το καλύτερο όμως σας το κρατάω για το τέλος. Εκεί σε μία πλάκα που είναι στους -18 βαθμούς Κελσίου μπορούν να σου φτιάξουν το παγωτό της αρεσκείας σου μπροστά στα μάτια σου!
Η γεύση αλλά και η διατροφική αξία των προϊόντων είναι αποτέλεσμα της φιλοσοφίας των ιδιοκτητών που ξεκινά από μακρόχρονη έρευνα από το δικό τους R&D τμήμα και συνεχίζει με ποιοτική πρώτη ύλη και κατοχυρωμένες δικές τους συνταγές. Η φιλοσοφία τους επίσης αποτυπώνεται στα συνεχώς νέα πρωτότυπα και καινοτόμα προϊόντα (buffle cone) που γίνονται αμέσως talk of the town!
Η διαφορετικότητά τους στηρίζεται στο brand Bufala Gelato.
Η αισθητική στο packaging, ο σχεδιασμός των καταστημάτων καθώς και το μοντέρνο λειτουργικό στήσιμο των προιοντικών “νησίδων”, αποτελούν βασικό σημείο αναγνωρισιμότητας του Bufala Gelato και στοιχεία που αμέσως αγαπήθηκαν, δημιουργώντας πιστό κοινό.
Φωτογραφικό υλικό: Μαρκέλλα Σαράιχα (samsung s7)