Με μια νέα συνεργασία θα υποδεχθεί τους επισκέπτες του το BILL&COO HOTELS Mykonos τη νέα τουριστική σεζόν του 2024. Ο Άγγελος Μπακόπουλος αναλαμβάνει το ρόλο του Executive Chef στα δύο resorts του ομίλου, το BILL&COO COAST στον Άγιο Ιωάννη και το BILL&COO SUITES AND LOUNGE στη Μεγάλη Άμμο, μαζί με την έμπειρη ομάδα του.
Bill & Coo Hotels Mykonos: Νέος Executive Chef ο Άγγελος Μπακόπουλος
H πορεία του ταλαντούχου Chef ξεκίνησε σε ηλικία 26 ετών όταν ανέλαβε για πρώτη φορά το ρόλο του Executive Chef στο ξενοδοχείο Doryssa, με τον ίδιο να βρίσκεται επικεφαλής ομάδας 80 ατόμων. Συνέχισε ως Culinary Director του ομίλου Katikies σε Μύκονο και Σαντορίνη και πιο πρόσφατα ως Executive Chef του ξενοδοχείου Lesante Cape στη Ζάκυνθο. Ο Άγγελος Μπακόπουλος, ο οποίος βρίσκεται κάθε χρόνο στη «The Chefs Power List» του FNL με τους 100 σημαντικότερους και πιο επιδραστικούς chef, έχει λάβει διακρίσεις σε κορυφαίους γαστρονομικούς θεσμούς όπως οι Χρυσοί Σκούφοι και τα FLAG Restaurant Awards, ενώ το 2023 του απονεμήθηκε και το Βραβείο Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας του Αθηνοράματος.
Ο Θεοδόσης Κακούτης, ιδιοκτήτης του ομίλου BILL&COO HOTELS Mykonos, αναφέρει: «Ευχόμαστε καλή νέα αρχή στον Άγγελο και την ομάδα του. Σε αυτόν εμπιστευόμαστε τη συνέχεια της βραβευμένης, γαστρονομικής παράδοσης του BILL&COO. Μαζί με τον Άγγελο και την ομάδα του, συνεχίζουμε να οδηγούμε τις αγαπημένες γεύσεις της ελληνικής κουζίνας σε ένα νέο επίπεδο υψηλής γαστρονομίας».
Ο Άγγελος Μπακόπουλος, έχοντας ταξιδέψει σε όλη την Ευρώπη, δηλώνει «γαστροτουρίστας», καθώς του αρέσει να εξερευνεί το διαφορετικό, να το γεύεται και στη συνέχεια να δημιουργεί. Αυτή την περίοδο, σχεδιάζει ήδη τα ανανεωμένα μενού που θα είναι διαθέσιμα στους επισκέπτες των BILL&COO HOTELS Mykonos από την έναρξη της νέας τουριστικής σεζόν, τον Μάρτιο του 2024, αντλώντας την έμπνευσή του από την παράδοση, την ιστορία και τις σταθερές αξίες της ελληνικής γαστρονομίας. Για τη νέα του συνεργασία με τον Όμιλο, δηλώνει σχετικά: «Νιώθω μεγάλη χαρά αλλά και τεράστια ευθύνη που αναλαμβάνω επικεφαλής chef στον όμιλο ξενοδοχείων BILL&COO στη Μύκονο, το οποίο έχει καταγράψει μια επιτυχημένη πορεία στο χώρο της υψηλής γαστρονομίας, κατακτώντας σημαντικές διακρίσεις στους γαστρονομικούς θεσμούς».
Στον όμιλο BILL&COO HOTELS Mykonos o Άγγελος Μπακόπουλος έχει δημιουργήσει τη δική του νέα ομάδα, η οποία θα τον πλαισιώνει τη νέα σεζόν. Ο Μανούσος Χιωτάκης, αναλαμβάνει Head Chef στο BILL&COO SUITES AND LOUNGE, ενώ στον αντίστοιχο ρόλο στο BILL&COO COAST θα βρίσκεται η Όλγα Ελευθερόγλου. Pastry Chef και για τα δύο BILL&COO resorts θα είναι ο Αργύρης Πόπτσιος,
Λίγα Λόγια για το BILL&COO HOTELS MYKONOS
Το BILL&COO HOTELS Mykonos ιδρύθηκε το 2006. Πρόκειται για ένα συγκρότημα που αποτελείται από ultra-private σουίτες και βίλες στην ανατολική ακτή του νησιού των Κυκλάδων, γνωστές τόσο για την ατμοσφαιρική, λιτή αρχιτεκτονική τους, όσο και για τα ηλιοβασιλέματά τους. Το πρώτο ξενοδοχείο στην άκρη της πόλης της Μυκόνου, το BILL&COO SUITES & LOUNGE, δημιουργήθηκε για να προσφέρει μια εναλλακτική εμπειρία στη Μύκονο για επισκέπτες που αναζητούν ιδιωτικότητα και χαλάρωση, σε ένα νησιωτικό καταφύγιο στο οποίο μια ομάδα ντόπιων κατοίκων που γνωρίζουν τα πάντα για το νησί, υποδέχεται τον κάθε επισκέπτη. Οι 32 σουίτες συμπληρώνονται από τρεις BILL&COO βίλες, προσφέροντας ακόμα περισσότερη απομόνωση, με ιδιωτικές πισίνες, αρωματικούς κήπους και απέραντη θέα στη θάλασσα και το ηλιοβασίλεμα. Το 2016, το BILL&COO COAST άνοιξε στη παραλία του Αγίου Ιωάννη 15 καλαίσθητες σουίτες με θέα στο Αιγαίο Πέλαγος, το ιερό νησί της
Δήλου και το γραφικό εκκλησάκι του Αγίου Ιωάννη, ενώ το 2023 προστέθηκαν 10 νέες, πολυτελείς Grand Coastal Suites με ιδιωτική πισίνα. Στο ίδιο συγκρότημα είναι επίσης διαθέσιμες 2 ατμοσφαιρικές Grand Coastal Villas, των 2 και 4 υπνοδωματίων αντίστοιχα. Και στις δύο τοποθεσίες, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν την υψηλή γαστρονομία στα εστιατόρια του ομίλου, μεταξύ των οποίων και το διακεκριμένο Beefbar Mykonos. Οι εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν, επίσης, ένα παρεκκλήσι, το Valmont Spa, Beach Club, πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο, πισίνες για κρύες βουτιές, θερμαινόμενες σάουνες και χαμάμ.
Περισσότερες πληροφορίες στο https://www.bill-coo-hotel.com/.