Η Σκιάθος είναι αναμφισβήτητα από τα ωραιότερα νησιά μας. Το travelgirl.gr έκανε το οδοιπορικό του εκεί και ανακάλυψε τους γαστρονομικούς παραδείσους! Το Αμφιλίκη είναι από τα εστιατόρια που πρέπει να επισκεφθείς για πολλούς λόγους.
Αρχικά το φαγητό του είναι κάτι παραπάνω από άριστο, η θέα είναι μαγευτική και ο κύριος Χρήστος θα σε περιποιηθεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο μιας και μπορεί να ικανοποιήσει ακόμη και τον πιο δύσκολο απαιτητικό πελάτη.
Το Αμφιλίκη βρίσκεται χτισμένο δίπλα στην θάλασσα στην περιοχή ακρόπολη, από όπου μπορείτε να απολαύσετε την αμφιθεατρική θέα και το λουσμένο από το λυκόφως μοναδικό μεσογειακό τοπίο.
Η συγκεκριμένη ταβέρνα είναι γνωστή για τις παραδοσιακές, μοναδικές λιχουδιές της φτιαγμένες πάντα από αγνά υλικά και με πολύ μεράκι. Με πάντα φρέσκα θαλασσινά, αγνά ζαρζαβατικά από τον κήπο των ιδιοκτητών, και γενικότερα επιλεγμένα με προσοχή υλικά εξασφαλίζουν την γεύση που αρμόζει στις παραδοσιακές Σκιαθίτικες σπιτικές συνταγές τους.
Κατά το οδοιπορικό μου στο νησί στο Αμφιλίκη πήγα ένα μεσημέρι και το τελευταίο βράδυ πριν την αναχώρησή μου. Ζήτησα από τον κύριο Χρήστο να μου κάνει την σαλάτα που έτρωγε ο ίδιος. “Είναι η σαλάτα που έχω στον κατάλογο”, μου είπε χαμογελώντας.
Το σίγουρο είναι ότι αν βλέπεις τους ιδιοκτήτες να τρώνε τα πιάτα που έχουν στο menu τους, έχεις εξασφαλίσει ότι θα φας υπέροχα!
Είχε ψαρέψει ψαράκια
μας έβγαλε τρομερούς μεζέδες, όπως χταποδάκι
και μαριναρισμένο γαύρο
και ήπιαμε το ουζάκι μας απολαμβάνοντας την υπέροχη θέα. Το απέραντο γαλάζιο σε καθήλωνε και δεν μπορούσες να πάρεις τα μάτια σου από αυτό.
Φυσικά την τελευταία μέρα πριν φύγουμε ο Χρήστος έκανε τα μαγικά του και τη γεύση από τις σπεσιαλιτέ του ακόμη τη θυμόμαστε! Γαρίδες με σπανάκι
μακαρονάδα με θαλασσινά με το καβούρι
και το κολοκύθι να κυριαρχούν
σε έκαναν να μην θέλεις να σταματήσεις να τρως. Ο ουρανίσκος σου είχε βομβαρδιστεί με γεύσεις που σίγουρα δεν έχεις ξαναφάει πουθενά αλλού.
Φυσικά στο τέλος ήπια το καρυδάκι μου (μόλις πας να το ζητήσεις από τον Χρήστο και να πεις και το όνομά μου) και απολαύσαμε τη θέα ακούγοντας Χαρούλα “Ούζο όταν πιεις γίνεσαι ευθύς”!
Εις το επανιδείν!
Αμφιλίκη
[email protected] +30 24270 22839 +30 24270 24463 http://www.amfilii.gr